5 powodów, przez które kawa kiepsko smakuje (i jak tego uniknąć)
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, z pewnością wyczekujesz chwili, w której będziesz mógł się rozkoszować pierwszym porannym łykiem mocnego, ciemnego rarytasu… I nawet, jeśli ospale próbujesz przebrnąć...
View ArticlePrzepisy z Aeropressem
Oto trzy najlepsze przepisy na kawę z Aeropressu, pochodzące z Mistrzostw Aeropress 2013… 1) Zwycięski przepis Jeffa Verellena: 17g kawy mielimy (5.75) w młynku żarnowym, odrobinę grubiej od filtra....
View Article5 sposobów na mrożoną kawę
Dobra kawa jest czymś więcej niż sumą poszczególnych części. Prawidłowa metoda oraz właściwa kawa zależą również od tego, jaki rezultat chcemy uzyskać. Jeśli planujemy słodką, łagodną kawę,...
View ArticlePrzepis na kawę po wietnamsku
Mało kto wie, iż Wietnam jest jednym z większych producentów kawy (głównie robusta, choć pojawiają się różne odmiany arabiki) , zaś sposób w jaki jest ona podawana w tym kraju jest wyjątkowy. Mowa...
View ArticleWielki test filtrów do AeroPressu
Wielu zgodzi się, iż dobrej kawie z AeroPressu niedaleko do perfekcji. Wiadomo jednak, że kawa może być jeszcze lepsza! Każdy ma inny gust – jedni preferują większą kwaskowatość, inni pełne body,...
View Article
